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Chambres d’hôtes

Un ancien moulin à huile d’olives du XVII°, idéalement situé pour découvrir

les sites, villes et villages de la Provence

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Mon moulin

en Provence

Marie jehanne et Alain MARTINI

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UN PEU DE L’HISTOIRE DU MOULIN

( les photos en noir et blanc datent de 1973)

La  construction en pierres de la colline date du début du XVII° siècle.

Il s’agissait d’un important moulin à huile pour olives de 30 m. De long sur 15 m. de large, sur 2 niveaux pouvant employer en saison plusieurs dizaines d’ouvriers.

Il faut dire que les presses (5) en ce temps, étaient encore actionnées par les hommes.

L’énergie motrice pour actionner les meules qui écrasaient les olives provenait de l’eau coulant dans une dérivation du canal de Craponne

(ingénieur, contemporain et ami de Nostradamus, dont les travaux permirent l’irrigation de la Crau et la campagne Salonnaise)

Le moulin sera démantelé début 1900

Durant la dernière guerre la maison servira un temps de cantonnement aux armées allemande et française.

(il reste encore quelques dessins  d’époque - non accessibles - sur les murs)

Dans les années 50, 3 musiciens firent danser quelques temps les jeunes Gransois dans la grande salle, il abritera également un alambic du village puis laissé à l’abandon.

Dans les années 1970 il servira d’espace de stockage pour un marchand d’électroménager de Salon de Provence .

Nous avons acquis la maison en 1973

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